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Le prime testimonianze della tenuta risalgono al XVII secolo
i diversi lotti sono stati trasferiti in parte in legno e in parte in acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16-18 °C
per gli amanti della birra rossa e delle birre della Gran Bretagna
viene aggiunto un leggero dosaggio allo champagne Delamotte brut
Prodotta con ingredienti naturali e priva di additivi
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT NATURE SANTACOLOMBA - CANTINA DI TRENTO CHAMPAGNE EXTRA BRUT ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECK Le prime testimonianze della tenutaCANTINA: Cantina di Trento FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit VITIGNO: Johanniter, Solaris, Bronner PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 9C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo ed in abbinamento ad antipasti a base di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, spuma fine e persistente. Al naso floreale con sentori leggermente di lievito e crosta di pane, al palato piacevolmente
