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richiede di attendere almeno sei anni prima di essere degustato
pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati
un sorso intrigante e piacevolissimo
il direttore di Moët et Chandon
e hanno di media 30 anni di età
Champagne Extra Brut Grand Cru 'L’Atavique' | Mouzon Leroux richiede di attendere almeno seiLo Champagne Extra Brut LAtavique il frutto di Chardonnay e Pinot Nero del Grand Cru di Verzy, ottenuto con vinificazione in legno e acciaio e affinamento sui lieviti in bottiglia per 32 mesi. caratterizzato da slancio, freschezza e da una vibrante mineralit quasi salina. Il profilo aromatico ricorda la frutta fresca, le erbette di campo, il gesso e gli agrumi. Vino artigianale, fatto come una volta
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