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Lo Champagne Tuilerie del Domaine Nowack è un Blanc de Blancs ottenuto al 100% da uve Chardonnay della vendemmia 2019
che valorizzano il terroir e preservano la biodiversità
questo gin è il risultato di un'attenta selezione di botaniche e di un processo di distillazione meticoloso che conferisce al prodotto un carattere morbido e raffinato
La vinificazione segue una filosofia naturale: le uve fermentano spontaneamente e restano a contatto con le bucce per circa sei mesi in botti di rovere francese usate
progetto enologico di Roccatederighi
Rum Clairin Ansyen 22 mois Vaval Michele Franciosi 70 cl Aceto Lo Champagne Tuilerie del DomaineIl Rum Clairin Ansyen 22 Mesi Vaval Michele Franciosi (70 cl) una raffinata espressione del clairin artigianale haitiano, prodotto presso la Distillerie Arawaks di Madame Meuzeul Vaval, a Cavaillon, nel sud di Haiti. Questo distillato nasce dalla fermentazione spontanea del succo fresco di canna da zucchero Madame Meuzeul, una variet autoctona coltivata senza pesticidi n fertilizzanti chimici. Distillato in alambicco pot still tradizionale e
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