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Titolo: English Harbour Madeira Cask
zuppe di legumi
Titolo: Terlan Quarz
Abbinamenti: Fettuccine al ragù bianco di coniglio
scorza di limone e marzapane
VINO PICENO SUP. GOTICO CIU CIU 11800 Titolo: English Harbour Madeira CaskTitolo: Tienimenti Bartolomei Gotico Ci Ci Denominazione: Piceno DOP Alcool: 14,5% Annata: 2018 Vitigni: 70% Montepulciano 30% Sangiovese Formato: 75cl Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Affettati e salumi, pasta all'amatriciana, cannelloni, gnocchi al rag, tagliata di manzo, grigliata di carne, formaggi di media stagionatura, carne rossa in umido NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei appena maturo e a cui
