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Cantina: Cazé-Thibaut
senza aggiunta di lieviti in botti di rovere oltre che di un affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti
che regalano al vino la caratteristica nota sapida
morbido e succoso
Si trova tra Marsannay e Gevrey Chambertin e i suoi terreni calcarei e argillosi conferiscono vera potenza e struttura alle uve
Federic Savart - Le Mont des Chrétiens 2020 Roussanne Cantina: Cazé-Thibaut"Mont Des Chretiens" uno Champagne Premier Cru prodotto da Frederic Savart nella Montagne de Reims da una selezione unica di sole uve Chardonnay millesimate. Vinificato in legno per 10 mesi e affinato per almeno 3 anni in bottiglia sui lieviti, rivela un corpo profondo e minerale, snello e anche potente, dalla cremosit avvolgente, contraddistinto da un nettissimo e gradevole bouquet di limoni succosi, bianchi fiori, crema pasticcera, accenti di crosta
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