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ABBINAMENTI: Aperitivi e piatti di pesce
Completa il percorso con un ulteriore anno di affinamento in bottiglia
caratterizzato da una perlage avvolgente ed una spiccata cremosità dovuta alla minore pressione in bottiglia
su suoli argillo-calcarei che donano al vino spiccate caratteristiche minerali
Il blend classico di Corvina e Corvinone (85%)
CHAMPAGNE BELLE ÉPOQUE BRUT 2016 LIMITED EDITION "COCOON" FORMAFANTASMA - PERRIER-JOUËT SAVIGNY LES BEAUNE AOC 2018 VIEILLES VIGNES - MARÉCHAL ABBINAMENTI: Aperitivi e piatti diCANTINA: Perrier Jout FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne VITIGNO: Chardonnay, Pinot Nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Formaggi di media stagionatura, piatti di pesce elaborati, primi strutturati, carni bianche NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al dorato, un vino minerale, sapido, acidulo, lungo, corposo. ALTRE INFORMAZIONI: Il Perrier Jout Belle poque Brut
