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Peperoncini freschi riempiti a mano con gustosi filetti di acciughe del Mar Mediterraneo e insaporiti con olio extra vergine di oliva
Composto da 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio
massaggiate con sale marino e fatte essiccare con un antico metodo artigianale
per sorprendere con un mix di sapori autentici e raffinati
È un Presidio Slow Food
Fiocco di Culaccia Senza glutine Peperoncini freschi riempiti a manoSalume pregiato, ricavato dalla parte nobile della coscia del maiale. Con un tenore grasso intorno al 10%, garantisce un gusto equilibrato e delicato. Sottoposto a una lenta salatura a secco e legato a mano, questo salume esprime al meglio le qualit della carne suina.
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