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La sua intensità e struttura è dovuta alla lunga maturazione di 48-60 mesi sui lieviti in bottiglia
Un raffinato cru di Gattinara prodotto con uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo vigneto Vigna Valferana posto a circa 400 m slm
imponendosi
Consistenza morbida e burrosa con un deciso sapore iodato
Nel bicchiere ha un colore ambrato
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero ' Vertical ' 2009 | Casa Caterina La sua intensità e strutturaLo spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Vertical" della cantina sita in Lombardia Casa Caterina una bollicina cremosa e morbida di lungo affinamento che ben si presta ad occasioni importanti. Questa etichetta viene realizzata con uve Chardonnay in purezza attentamente selezionate e tramite un lungo affinamento sui lieviti di 120 mesi. Il colore giallo paglierino intenso rivela riflessi dorati ed un perlage fine e persistente, al naso si
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