310 2000 Al naso versatile e intenso

Al naso versatile e intenso con note fruttate di mele mature ed un sentore esotico di agrumi

nascendo dal medesimo terroir

speziato con delicati sentori di chiodi di garofano e liquirizia

caldo e vellutato

hanno un' età media fra i 25 e i 55 anni e crescono su suoli ricchi di marne

310 2000 Al naso versatile e intensoI vigneti insistono su terreni collinari prevalentemente argillosi ad unaltitudine di circa 450 metri sul livello del mare, con esposizione a Sud. I vitigni resistenti consentono di non eseguire alcun trattamento o al limite nelle annate peggiori solamente due o tre biologici senza chimica di sintesi. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano, come tutte le altre operazioni in vigneto. Le uve raccolte vengono diraspate a rulli aperti per