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New Bone China
L’angolo di affilatura di 20° permette in breve tempo di rendere di nuovo taglienti lame stabili a dorso largo
Il taglio del bordo a katana appartiene alla tradizione dei maestri coltellinai e originariamente caratterizzava le lame delle spade giapponesi
assicura la massima resa termica e l’ottimale stabilità sul piano di cottura
Larghezza : 19 cm
Tagliere spianatoia Continenta Colore_Brown New Bone ChinaQuesta spianatoia per impastare pu essere utlizzata su entrambi i lati: un lato dotato di una scanalatura in cui i succhi possono raccogliersi e l'altro totalmente liscio. Dotato di listello, che blocca l'asse sul bordo del tavola garantendone la stabilit e la possibilit di lavorare in modo pulito. Pulirla solo con un panno umido. dimensioni 62x46x4. 5
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