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le siltiti rosse e gialle e i calcari
in partnership con André Beaufort Champagne
Colore rosso rubino con riflessi mattonati
Gradazione: 12
Tipologia: Single Malt Whisky - Scotch
Barolo Riserva Bussia DOCG 2012 "90 dì" Giacomo Fenocchio ginto le siltiti rosse e gialleProduttore: Giacomo Fenocchio Nome: "90 D" Barolo Bussia DOCG Riserva Area Geografica Piemonte Italia Annata: 2012 Vitigni: 100% nebbiolo Gradazione: 14,5% Descrizione: Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti in vasche di acciaio inox. Antica tecnica di splintaggio o immersione della calotta fino a 90 giorni. Questo processo consente un elegante travaso del vino in quanto conserva alcuni degli elementi nobili presenti nelle bucce. Invecchiamento
