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Nasce da una fermentazione spontanea e ha una macerazione di circa 15 giorni
Grappa da monovitigno di Barbera affinata in botti di rovere rende un bouquet avvolgente come il ritratto dei vitigni visti dall' alto
floreali di rosa e viola e speziate ben integrate tra loro
per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio utilizzato Bianchetta
per quelli che amano le note ossidative dei vecchi Champagne e si entusiasmano quando – scaldandosi nel bicchiere – il vino sprigiona accattivanti profumi terziari
Trento Doc Brut Millesimato | MAGNUM | Pisoni dup-review-publication Nasce da una fermentazione spontaneaOttenuto dalle uve Chardonnay, raccolte e vinificate direttamente dai Pisoni nel pieno rispetto del Metodo Classico a rifermentazione in bottiglia, denominato in Francia champenoise. Ogni bottiglia millesimata, contrassegnata dallannata di vendemmia e sboccatura. Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente. Al naso fine, ampio, immediato: note fruttate si
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