Vallée d'Aoste Blanc de Morgex et de La Salle DOC 2020 | Vevey Marziano Da malvasia istriana

Da malvasia istriana

Un Blanc de Blancs unico che deriva dalle migliori uve Chardonnay provenienti dal vigneto di proprietà “Le Jardin de Salon” e da altre piccole parcelle del grand cru Le Mesnil-sur-Oger

con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni

assicurano a questo vino abbondanti quantità di antociani e polifenoli nobili benefici

Emana profumi di frutta gialla e scorza di agrumi che si fondono in leggere nuance di burro

Vallée d'Aoste Blanc de Morgex et de La Salle DOC 2020 | Vevey Marziano Da malvasia istrianaIl Blanc de Morgex et de La Salle deve il proprio nome ai due comuni dove vengono coltivate le uve con le quali viene prodotto. Su questo territorio, situato sulle pendici del Monte Bianco, sorgono vigne fin dalla prima colonizzazione romana delle Alpi occidentali, nel I secolo a. C.. Su questi pendii, a 1200 metri s. l. m., in pi di due millenni le tecniche di coltura sono state via via perfezionate e tramandate, permettendo la produzione del vino pi