Val di Spin Vignale di Cecilia capace di evolvere in bottiglia

capace di evolvere in bottiglia per decenni

Il risultato è un elisir analcolico (o a bassissima gradazione)

polvere di gesso e una nota di fiammifero spento tipica della riduzione nobile

Questa tecnica rischiosa concentra zuccheri e aromi

pepe nero e un tocco balsamico

Val di Spin Vignale di Cecilia capace di evolvere in bottigliaVal di Spin Vignale di Cecilia un vino bianco territoriale e artigianale, espressione sincera del vigneto e della filosofia produttiva. Al naso emergono profumi di frutta bianca, agrumi e leggere note minerali. Al palato fresco, secco e armonico, con una piacevole sapidit. Ideale con pesce, verdure e cucina mediterranea.