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coltivate nei vigneti della regione di Chablis
per apprezzarne appieno la freschezza e la complessità aromatica
Ottimo con risotti a base di crostacei
Vitigno: 100% Pinot Nero
leggere sfumature di cuoio e spezie dolci
Giornico Oro Merlot Ticino DOC 50 CL Annata:2023 coltivate nei vigneti della regioneVinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 9 12 giorni a 28 30C in vasche dacciaio inox. Maturazione in barriques di 2 e 3 anno per oltre 10 mesi. Caratteristiche: Colore rosso rubino carico e profondo. Profumo fresco e complesso, con note di frutta a bacca nera e rossa accompagnate da sentori di liquirizia e leggere sfumature di mentolo. Sapore attacco e fruttato. Morbido e di buona struttura. Elegante ed armonioso con tannini
