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una vibrante acidità dona concentrazione e fermezza
un gusto equilibrato
carni arrosto e formaggi stagionati
con una lunga persistenza gusto-olfattiva
l'attacco è morbido e avvolgente
Lodali Barbaresco Rocche Dei 7 Fratelli DOCG 2023 Grappa una vibrante acidità dona concentrazioneRocche Dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG un Nebbiolo in purezza, ottenuto dai vigneti di propriet situati nel comune di Treiso. La vendemmia, effettuata manualmente, seguita da una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 26 hl, con un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia. Si distingue per il suo colore rosso granato intenso e brillante. Al naso offre un bouquet ampio e persistente,
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