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Il Valpolicella Ripasso di Viviani è un vino morbido
Dal colore rosso rubino luminoso
Fermenta parte in legno e parte i acciaio
la cantina di Emidio Pepe sforna ogni anno vini profondi ed appaganti
fino a dare un' interpretazione diversa e innovativa
Colomba " Dolce Amaro " Peso:750 gr con fiocco Il Valpolicella Ripasso di VivianiDi straordinaria intensit con orzo amaro (Orzo Antico dell Azienda Agricola Grossi una cultivar di antica variet a seme nudo grande) e cioccolato al latte Ingredienti: farina, orzo tostato Azienda Agricola Grossi, zucchero, tuorli d uova allevate a terra, latte, gocce di cioccolato, miele, burro, lievito, acqua di mare Glassa: farina di mandorle, zucchero, cacao, albume, olio di semi Ingredienti provenienti da presidi Slow Food: Orzo Azienda Agricola
