Domaine de Villaine Bouzeron 2017 acidità vibrante e una lunga

acidità vibrante e una lunga persistenza minerale che richiama il carattere roccioso del cru

ha favorito una maturazione lenta e completa

primi piatti leggeri

è un blend di 58% Cabernet Sauvignon

5% e un affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere

Domaine de Villaine Bouzeron 2017 acidità vibrante e una lungaLa cantina Domaine de Villaine, situata in Borgogna, di propriet di Aubert de Villaine, co direttore del famoso Domaine de la Romane Conti. Il Bouzeron 2017 un'espressione pura e raffinata del vitigno Aligot. Con una gradazione alcolica del 12,5%, il vino affina in acciaio e in legno per circa 12 mesi. Al naso si apre con un bouquet vivace e minerale di fiori bianchi, agrumi e un tocco di mela verde. Al palato fresco e teso, con una piacevole acidit