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L'Acetaia Storica: La visita alle antiche batterie dove produciamo il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP
tagliatelle con il ragù
Area di produzione: Modena
con sensazione di acidità volatile più pronunciata e meno dolcezza
è adatto a preparare fondi di cottura per selvaggina e animali da cortile
Cuvée Passion Champagne AOC Blanc de Noirs carezza L'Acetaia Storica: La visita alleUn Blanc de Noirs robusto e fruttato, con note di sottobosco e spezie quasi selvatiche. Il suo colore dorato intenso rivela bollicine fini e persistenti. Formato: 0,75l Vitigni: 100% Pinot nero (30% 2018, 70% 2019) Tiraggio: 2020 Sboccatura: luglio 2024 Area di produzione: 6 villaggi Marueil sur Ay, 1er CruAy, 1 er CruDamery, Venteuil, Villers sous Chtillon, Oeuilly Tempi di lavorazione: la cuve riposa 48 mesi in cantina Contenuto alcolico: 12% vol
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