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Affinamento: in botti di Rovere di Slavonia per 18 mesi e 3 mesi in bottiglia
La forza e l' intelligenza dell' uomo nello sfruttare la roccia Kamen si rifà alla preistoria
Nel vino sono chiare le caratteristiche dei tre terreni: la morbidezzanei tannini (Massara)
Le basi non subiscono trattamenti nè di chiarifica nè di stabilizzazione
Per la produzione del vino Barolo DOCG Serradenari MeGA Cru si segue un meticoloso metodo di produzione
Brut di Vermentino 2015 | Vigne Surrau Affinamento: in botti di RovereSurrau Brut lo spumante metodo classico, un Vermentino di Gallura DOCG Metodo Classico Millesimato ottenuto esclusivamente da uve vermentino raccolte nella stessa annata, di grande eleganza e mineralit.
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