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Estrazione del mosto fiore senza spremitura con una resa molto contenuta
Al naso si distingue per i sentori intensi di piccoli frutti a buccia rossa
La Bondola è un vitigno autoctono ticinese e oramai sempre meno presente e negli anni passati era usata praticamente solo per fare un vino nostrano
Al naso è delicato e intenso
Tipo di vitigno: Prodotto principalmente con Nerello Mascalese
Bellavista Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato 75 CL Americano Estrazione del mosto fiore senzaVitigni: Chradonnay 60% Pinot Noir 40% Carattere: Garbo e decisione, delicatezza e forza si combinano in questa deliziosa e rara cuve. La selezione dei vini base come sempre decisiva, tanto che lassemblaggio finale scelto tra ben 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali maturano in piccoli fusti di rovere bianco. Laffinamento in cantina non dura meno di 4 anni, a partire dalla vendemmia. Le giovanili sfumature rosa tenue, capaci di evolvere in
