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Casanova di Neri si immerge in un processo di evoluzione produttiva e filosofica
con successiva sosta in bottiglia
è cremoso e agile grazie alla notevole verve acida che lo sostiene e lo accompagna ad un finale fresco e agrumato
Lo spumante rimane sui lieviti in bottiglia per 36 mesi
Al termine della fermentazione una parte di vino viene deposta in affinamento in botti di legno da utilizzare in parte nelle annate successive e in parte impiegata nella cuvée per l’ottenimento del vino-base da sottoporre alla rifermentazione in bottiglia
Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2016 Casanova di Neri si immergeIl Brunello di Montalcino della cantina Le Ragnaie un vino elegante e strutturato, corposo e potente, affinato per 36 mesi in botte. Note speziate e floreali, unite a sentori di frutta rossa in confettura, si integrano in un corredo armonico, vellutato e avvolgente.
US$ 324.50
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US$ 99.00
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