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patate lesse
Rifermentazione sulle vinacce del Recioto a marzo e rifermentazione sulle vinacce del Recioto del Rosario ad aprile
La vendemmia cade solitamente nella prima decade di ottobre e viene effettuata rigorosamente a mano
senza mezzi termini
il Carricante dell' Etna e l' Albanello vitigno millenario salvato dall' oblio dell' estinzione
Masi Campolongo di Torbe, Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1998 patate lesse
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