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Annata 2020
sentori di piccoli frutti di bosco (bacche rosse) e di marasca
(dicembre 2010) Decanter ha premiato la Barbera d’alba Bric Loira come uno dei migliori 100 vini valutati
La vinificazione è tradizionale con macerazione in moderni serbatoi e con attenta gestione della temperatura
brasati di manzo
Piccole Gemme Chardonnay Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Annata 2020Prodotto con uve Chardonnay, provenienti dalle zone collinari del Sopraceneri, caratterizzate da gneiss e rocce granitiche. La grande escursione termica tra giorno e notte, dovuta alle elevate pendenze e alla grandissima insolazione preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini creando un microclima pi fresco. La vendemmia viene fatta manualmente nella prima mattinata per impedire il riscaldamento delle uve, con immediato conferimento alla
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