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A seconda delle annate è assemblato con delle Uve aromatiche come il Chambourcin vinificato in bianco
tartare e insalate di mare
Al palato molto fresco e piacevole con buona acidità
liquirizia e sentori balsamici
Denominazione: Ribera del Duero DOProduttore: Bodegas Vega SiciliaRegione: Castilla y León
Matarocchio Bolgheri DOC Superiore 75 CL Annata:2021 A seconda delle annate èUve: Cabernet Franc Colore: Rosso rubino intenso e profondo. Profumo: Complesso, elegante, con sentori di frutta nera matura (mora, ribes), spezie dolci, cioccolato fondente, note balsamiche ed erbacee tipiche del Cabernet Franc. Gusto: Strutturato, vellutato, tannini fitti e raffinati, ottimo equilibrio tra potenza e freschezza. Finale lunghissimo con ritorni speziati e minerali. Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese nuove, ulteriore
