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LENTI AL CIOCCOLATO KG 1
Le quantità di amido
CREMEUSE LIMONE 18'
I profumi delicati e l’altissima resa di questo prodotto lo rendono adatto per preparati in cui si ricerca un bassissima percezione alcolica
CONFETTI PELATA REGINA BIANCA KG 1
FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG LENTI AL CIOCCOLATO KG 1Pera Williams candita 100% italiana in cubetti mm 1414. La frutta viene prima posta nella vasca di canditura e ricoperta di sciroppo. Successivamente il contenuto di acqua del frutto viene ridotto per osmosi e il contenuto di zuccheri viene gradualmente portato oltre il 70%. I canditi di cammello si distinguono per la consistenza morbida e il sapore intenso, grazie all'alta qualit delle materie prime e al lento processo di canditura.
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