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arrosti e selvaggina
Sapore: tannino importante
Note di degustazione: alla vista esprime una ricca nota cromatica che vira verso il rosso granato intenso
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e successivamente 12 mesi in bottiglia
Si consiglia l'abbinamento con carni rosse speziate
Copia del Barolo DOCG Cannubi - 2006 ANNATA_2007 arrosti e selvagginaComune: Cannubi, comune di Barolo Annata: 2006 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 200 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C
US$ 42.00
US$ 20.00
US$ 39.00
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