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croccante e intensamente profumato
Il gusto è avvolgente e vellutato
dona carattere a insalate di riso e bruschette
Il gusto marcato di fumo e torba fresca non sovrasta i toni floreali ed intensi
l'autenticità
Philipponnat Champagne Cuvée 1522 Grand Cru Extra Brut 2015 Biscotti croccante e intensamente profumatoNel 2000, Charles Philipponnat crea lo champagne 1522 per onorare la tradizione familiare. Dominato dal Pinot Noir del prestigioso vigneto Lon, fermenta per met in legno senza malolattica e per met in acciaio con malolattica, affinando poi otto anni sui lieviti con un dosaggio di 4,5 g l. Al naso esprime freschezza e fine mineralit crayeuse, mentre al palato si distingue per note agrumate, tensione vibrante e un finale lungo, secco e preciso, con
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