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Nato dall’intuizione del visionario Mauro Lunelli che
in cui l’eleganza e la morbidezza tipiche di questi vigneti danno vita a una bottiglia già godibile sin da ora
esprime tensione sapida
finocchio e semi di anice verde: la cura dei dosaggi e dei tempi di infusione coronano la
finale delicato di camomilla e sambuco
Barbagia Rosso IGT " Istimau " 2021 | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Nato dall’intuizione del visionario MauroIstimau Rosso un Cannonau in purezza ottenuto da un accurata selezione delle uve dei vigneti pi giovani dell' azienda. Dal blend delle diverse parti del vigneto dopo un periodo di fermentazione, rigorosamente spontanea, una pigiatura soffice e maturazione in botti di castagno otteniamo un vino fresco ed equilibrato nonostante la sua importante struttura tipica del territorio di Mamojada. Istimau nasce nel 2016 come prima etichetta dell' azienda e
