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un'ulteriore sfizioso abbinamento lo si può fare con formaggi freschi che vanno a contrastare la dolcezza del rum
dal tannino importante e persistente
tiraggio primavera 2017 – sboccatura 15/11/17
Champagne Rosé Brut - Billecart Salmon
Si tratta di una miscela dagli aromi di lampone
2020 Monte Del Cuca Tappo Vite - Menti Single Blended Rum un'ulteriore sfizioso abbinamento lo siMonte Del Cuca Descrizione Vinificazione: le uve, portate in cantina intere, vengono pressate ad una pressione massima di 0,60 bar. Il mosto, decantato staticamente senza l'utilizzo di enzimi pectolitici, fermenta con lieviti spontanei in cemento. Maturazione: 24 mesi in acciaio Formato: 0. 75
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