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mandorla e scorza d'agrume
arricchiti da piacevoli note speziate
Vino giovane e fresco
In cantina sono giunte uve succose
Al sorso è ricco ed eccezionalmente fresco
Cantina Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2021 Chianti mandorla e scorza d'agrumeRaccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che pu andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cir Rosso Classico Superiore targato Scala. un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa.
