Filetto Vaca Portuguesa Minhota Dryaged SUINO per una media di 53

per una media di 53 capi per mandria

La fornacella

Le nascite portano alla luce 3 cucciolate ogni 2 anni ognuna di 5/8 maialini a parto

La pioggia che cade abbondantemente su questa terra contribuisce a rendere i pascoli verdi e rigogliosi

La carne della linea Freygaard ha vinto il titolo come la miglior carne di bovino nel mondo al concorso “ World Steak Challenge” a Londra

Filetto Vaca Portuguesa Minhota Dryaged SUINO per una media di 53FILETTO VACA PORTUGUESA 45 GIORNI DRYAGED. #THEBUTCHERDRYAGED La Minhota una meravigliosa carne portoghese, la sua sapidit dovuta alla vicinanza con l'oceano, e la sua friabilit, restituiscono un profumo intensamente aromatico ed un sapore semplicemente unico. Bovino di grande taglia e peso, di buon temperamento ed una delle poche razze bovine autoctone portoghesi adatte alla produzione di carne e latte. Caratteristiche della carne: Grasso giallo