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contraddistinto da un’impronta fresca e sapida
senza fretta
Si tratta infatti della prima esperienza italiana nella realizzazione di un grande Franciacorta pensato grazie all’antica tecnologia delle “piccole botti” con l’obiettivo di valorizzare ed interpretare
Al sorso denota buona struttura
Viene affinato per almeno 10 mesi in botti di rovere
Fiano Beneventano Acquafredda 2019 | Masseria Frattasi contraddistinto da un’impronta fresca eGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso pulito, intenso su note prima floreali, poi di mandorola, molto eleganti. In bocca, insieme ad una freschezza molto piacevole, il gusto pieno e morbido ricorda ancora note mandorlate. Fresco e di buona complessit, trover un abbinamento interessante con delle sardine alla griglia, condite con olio e limone.
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