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Ha un bouquet ampio e articolato di spezie esotiche
col sapore di una volta
scrive Alessandro Masnaghetti nella sua Carta dei Cru del Barbaresco
Umberto Carlotto iniziò a lavorare nel 1940 a mezzadria l'azienda Schloβhof a Mazzon
Nasce nell'omonimo cru di Serralunga e affina per 36 mesi in botte grande
Mandrolisai Doc 2023 | MAGNUM | La Dolce Vigna dup-review-publication Ha un bouquet ampio eIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo
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