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La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 28 °C
Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico
Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo
ad un'altezza di 260m s
Vigneto: situato in Barbaresco
BARBARESCO DOCG RISERVA "Quarantacinque45" Formato:Bottiglia singola (750ml) La temperatura di fermentazione vienePremi e riconoscimenti internazionali: Denominazione: Barbaresco DOCG Riserva Annata: 2021 Caratteristiche Organolettiche: Vino dal colore granato con riflessi rubino, molto setoso ed elegante, all'olfatto si apre con fiori secchi e cassis poco maturo, note mentolate e di radici con sentori di corteccia, coriandolo e zenzero. In bocca caratterizzato da un tannino presente ma non aggressivo ben accompagnato da una acidit fresca, ampio e caldo per
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