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fermentazione spontanea a bassa temperatura (13–17°C) e lunga macerazione sulle bucce
anche saporiti
ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di pesce
con un leggero tocco finale delicatamente vegetale e speziato
FORMATO: 150cl
VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2024 M - GAJOLE VINI DESSERT fermentazione spontanea a bassa temperaturaCANTINA: Gjole FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: Verdicchio di Matelica PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 12C ABBINAMENTI: Perfetto con la sogliola dell'Adriatico o con pesci saporiti come lo stoccafisso all'anconetana. Ideale per profilo aromatico anche con un classico spaghetto alle vongole. Per struttura e ricchezza, tiene testa perfettamente anche su salumi e carni bianche.
