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Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio sui propri lieviti
Al naso interessante e ricco
Al naso sentori fruttati di sottobosco e ciliegia matura con sfumature speziate e piacevole nota affumicata
nocciola tostata e refoli mentolati e fumé
Affinamento: 12 mesi in fusti di legno di medie dimensioni
1502 Da Vinci IN Romagna Mappa di Imola Pignoletto Spumante Brut Emilia-Romagna NANNONI Affinamento: 3 mesi in vascheTipo: Spumante Metodo Charmat Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Grechetto Gentile 85%,Chardonnay 15% Affinamento: 1 mese rifermentazione in autoclave (metodo Charmat). Descrizione: Colore giallo paglierino scarico e riflessi verdognoli. Perlage fine. Al naso elegante con note intriganti di susina gialla e rosa canina. Sorso pulito, di gradevole freschezza con ritorni vegetali e amaricanti.
