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Vitigni: Sauvignon 100%
I vini che ne prendono origine sono sempre molto eleganti al profumo
Le viti crescono in un giovane vigneto non lontano dalla tenuta Isser
che trovano spazio naturale nel nostro progetto
Christine Schönwege ha creato una distilleria all'interno del storico Ansitz Gaudenz di Partschins
AZ.AGRICOLA LE ROGAIE - FORTETO 2021 MORELLINO DI SCANSANO DOCG evidenza Vitigni: Sauvignon 100%Morellino di Scansano, in omaggio alla tradizione del territorio,: rigorosamente sangiovese in purezza, da vigne vecchie, e niente uve da taglio. L'azienda ha voluto riportare questo vitigno storico, simbolo della Toscana intera, ad una dimensione arcaica, effettuando tutte le fasi della vinificazione in vasche di cemento. Produzione: 4000 bottiglie VITIGNO : sangiovese VINIFICAZIONE: diraspatura con leggera pigiatura , fermentazione spontanea con
