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Sapidità equilibrata
Rum Chairman’s Reserve The Forgotten Casks – Saint Lucia Distillers è un blend di rum distillati sia in alambicco a colonna sia in pot still
con un equilibrio perfetto tra struttura e finezza
Il lunghissimo invecchiamento ha creato un profilo aromatico di incredibile complessità
con delicati accenni di violetta
Rhum Rhum Liberation 2020 Version Integrale 70 CL gin Sapidità equilibrataRhum Rhum Libration 2020 un Pure Single Agricole ottenuto dallantica canna Rouge B47. 259, variet rara delle Antille. Le canne, raccolte a mano con i tradizionali coutelas e trasportate su cabrouet trainati da tori, vengono pressate senza diluire il succo. La fermentazione avviene in tini aperti per 56 giorni, seguita da distillazione e lungo riposo in acciaio. Linvecchiamento prosegue in botti di rovere francese ex grandi crus. Imbottigliato a 56,
