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e arrivata alla seconda edizione
accompagnati da sfumature di quercia affumicata e un elegante retrogusto di foglia di tabacco
dove ritornano tutti i sentori elencati al naso e al palato
anche se la protagonista è proprio l’uva
Vodka Utopia - DU
2024 Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia coll rum agricolo e arrivata alla seconda edizioneDescrizione Vinificazione: Pressatura soffice in assenza di solforosa. Fermentazione a temperatura controllata a 15 16C, 10 12 giorni, con lieviti selezionati in assenza di solfiti. Maturazione: Affinamento in acciaio, 2 6 mesi per la Malvasia del Lazio. Formato: 0,75
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