Coltello da macellaio "Forged - Katai" cm 25,5/39 material_Erba marina Dotato di una regolazione individuale

Dotato di una regolazione individuale della temperatura da raggiungere oppure impostazione del limite superiore e inferiore

Le punte della pinza

grazie alla tecnologia ad aria calda e la distribuzione uniforme del calore

protegge le spezie di alta qualità

Lo zerbino è lavabile in lavatrice

Coltello da macellaio "Forged - Katai" cm 25,5/39 material_Erba marina Dotato di una regolazione individualeGrazie alla lama extra lunga del coltello da macellaio Katai, possibile preparare e porzionare facilmente pezzi di carne di grandi dimensioni. Facilita il taglio di fette di carne perfettamente dritte in una sola passata. La punta arrotondata della lama caratteristica di questo tipo di coltello. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2