MOUZON LEROUX - "L'Ascendant" Extra Brut Grand Cru Friuli Venezia Giulia 18 mesi di affinamento del

18 mesi di affinamento del 10% in tonneaux nuovi

Pinot Blanc 6%

Alcool : 12

Artigianali

il vino viene travasato in barrique da 225 litri

MOUZON LEROUX - "L'Ascendant" Extra Brut Grand Cru Friuli Venezia Giulia 18 mesi di affinamento delLAscendant Extra Brut di Mouzon Leroux nasce dai vigneti del rinomato villaggio Grand Cru di Verzy nella Montagne de Reims ed composto da un 60% di Pinot Noir e da un 40% di Chardonnay. La fermentazione si svolge con lutilizzo di soli lieviti indigeni in botti di rovere e i vins clairs riposano per circa 6 mesi svolgendo anche la malolattica. Lassemblaggio definitivo avviene con lintegrazione di vini di riserva con Metodo Solera dallannata 2010. La