Acetomodena, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato rivela una dolcezza ben bilanciata

rivela una dolcezza ben bilanciata da un’acidità sottile ma vivace

ottenendo così risultati di affinamento del prodotto davvero personali

quando il monastero benedettino di Nonantola concesse

unicamente di varietà Taggiasca

secondo l'antica ricetta tradizionale

Acetomodena, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato rivela una dolcezza ben bilanciataPrima di essere unacetaia, Acetomodena innanzitutto unazienda agricola che coltiva, con passione e dedizione, i diversi ettari di uve Lambrusco e Trebbiano, che serviranno poi per la produzione del Balsamico. Ecco perch i prodotti di Paolo Vecchi, proprietario e fondatore dellazienda, hanno un carattere speciale, schietto e genuino. Invecchiato almeno 12 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto. Contiene solfiti naturali. La confezione contiene la