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Denominazione: Soave Classico DOC
Formato: Bottiglia 75 cl
Affinamento: affinamento sulle lisi per 8 mesi circa in tonnaux di rovere francese di secondo e terzo passaggio
un Soave da uve leggermente appassite e un Rosso Veneto da uve Merlot e Pinot Nero di gradevole beva
con buona dotazione di argilla
Numero 5 Spumante Brut Rosè 'Tenuta Zai' vini zodiaco Denominazione: Soave Classico DOCNumero 5 uno Spumante Brut Ros da uve Syrah e Merlot, nato per portare un tocco di freschezza e leggerezza CARATTERISTICHE Denominazione: Spumante Brut Ros Vitigni: Merlot Syrah Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Vendemmia manuale in piccole cassette. Fermentazione a temperatura controllata in contenitori dacciaio con lieviti selezionati. Affinamento: Spumantizzato con metodo Charmat in autoclave
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