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Un piatto della tradizione pugliese ricco come la storia di questa terra antica e suggestiva
COLAZIONI: versa il prodotto in 100 ml di acqua fresca e mescola per 2 minuti
per una rifinitura finale del piatto da vero Star Chef
essenziale e raffinata che presta estrema attenzione ai prodotti
Christian ci introduce nell’aristocrazia della cucina piemontese: un gioco intenso e sorprendente di sapori e profumi del famoso Tartufo Bianco di Alba (Tuber Magnatum Pico) e del Tartufo Nero pregiato (Tuber Melanosporum)
Un Lampo nel Sole PORTIONS_4 Un piatto della tradizione puglieseUno degli chef pi acclamati dItalia, Antonio Guida subisce da sempre il fascino delle alchimie culinarie. Con questa sua ricetta entrerai a pieno titolo nel magnifico mondo dell'Alta Cucina contemporanea! E' il piatto signature di Antonio, da sempre presente nel suo ristorante due Stelle Michelin di Milano. Una combinazione di profumi straordinariamente intensi, che provengono da ogni parte del mondo: la morbidezza della crema di erbette, la nota
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