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per assaporarne al meglio ogni sua sfumatura
Fermentazione controllata in purezza a 17-19 C con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore ed i profumi della Franciacorta
il coriandolo e la radice di Angelica si uniscono alla freschezza e acidità del limone
Vinificazione: Il lavoro di cantina è totalmente improntato al massimo rispetto delle uve e dei mosti allo scopo di rendere attori principali il vitigno ed il terroir
la componente geologica porfirica e calcarea e la forte escursione termica in periodo pre-vendemmiale
Kirk & Sweeney Gran Reserva Rum - Kirk & Sweeney coll sottolio per assaporarne al meglio ogniRum Kirk & Sweeney Gran Reserva Kirk & Sweeney Descrizione: Il rum Kirk & Sweeney prodotto a Santiago de los Caballeros, nella Repubblica Dominicana. Distillato secondo metodi tradizionali a partire dalla melassa di canna da zucchero, questo blend di rum invecchiato da 5 a 20 anni matura in botti di rovere per esprimere pienamente il suo profilo aromatico. Complesso e affascinante, appartiene alla tipologia dei rum di stile hispanico, caratterizzati
