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è il vitigno di elezione dell'azienda Pacchiarotti
✨ Gusto caldo
Il consiglio di Chef Braschi: utilizza questo rinomato Pepe Cambogiano per preparare uno Jus per dei Cappelletti di Brasato Affumicato
In combinazione con il lime è una meravigliosa composta rinfrescante
Uvaggio: corvinone 40%
Domaine de la Croisée Comtoise - Cremant du Jura Brut lakrids B è il vitigno di elezioneIl Cremant du Jura Brut di Domaine La Croise Comtoise, uno spumante di colore giallo paglierino intenso, ottenuto dalla spumantizzazione secondo Metodo Classico con affinamento in bottiglia sui lieviti di 12 24 mesi. Le uve impiegate Chardonnay, Pinot Noir e Savagnin coltivate a Poligny, nel cuore dello Jura. Allolfatto si presenta con sentori di fiori bianchi, agrumi e frutta matura, crosta di pane e brioche. Il sorso pi che fresco, di buona
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