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LE COSTINE INTERE DI SUINO
Viene marinato per 24 ore per poi essere cotto a 150°C per 4 ore con il sugo della marinatura
come la Nizzarda o le insalate di cereali
Porzione da 1kg ideale per 2 persone
È possibile congelare il prodotto
Tomahawk steak di posteriore di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ salsiccia LE COSTINE INTERE DI SUINOTOMAHAWK DI POSTERIORE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolar nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida. CARATTERISTICHE CARNE
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