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si lavora solo con le mani
Ci sono vini con cui la definizione di ‘vino marino’ ha più senso
Fiori passiti
verdeggiante del Franc dona carattere e maggior fascino alla rotonda armonia del Merlot
in mezzo al bosco
Versante Nord Bianco 2024 Terre Siciliane Igt - Eduardo Torres Acosta vini rosati si lavora solo con leEduardo Torres Acosta, poco pi che trentenne e di origine spagnola, approda in Sicilia per approfondire la sua passione vitivinicola. Dopo un periodo trascorso presso la cantina di Arianna Occhipinti e poi a Passopisciaro come enologo, comincia a gestire per conto proprio diverse piccole vigne, per un totale di 2 ettari, nel versante nord dellEtna. Come lui desiderava (e per questo ha tanto cercato), si tratta di vigne vecchie, poste tra i 600 e gli
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