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il tutto avvolto da un retrogusto balsamico
Annata 2019
In ogni bottiglia di Opere Trevigiane c'è la tradizione secolare della cottura veneta
Le nostre salse al tartufo: Ingredienti selezionati
Dopo la fermentazione
Barbalonga Franciacorta Brut Millesimato - Società Agricola Santo Stefano CONFETTURE & MARMELLATE il tutto avvolto da unBrut Millesimato Franciacorta. Uve: chardonnay 70%, Pinot nero 30%. Raccolta manuale delle uve, loro soffice pressatura e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti e fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata tra i 16 e i 18C. Preparazione della cuve nella primavera successiva alla vendemmia, segue una seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 30 mesi ed a
US$ 21.30
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